幸せ♡おやつ

和菓子村上の【あんバター】はおもちにトッピングがおススメ!

2020/12/17

あんバター

 

まめ子
あんこもバターも大好物のまめ子です。

 

前から気になっていた、和菓子村上さんの「あんバター」を買ってみました。

和菓子村上のあんバター(つぶあん)

つぶあんを選びました。(こしあんもあります)

 

和菓子村上のあんバター原材料

あんバターの原材料

 

はちみつバター、いちごバターなども気にはなりつつ、なんとなく邪道な気がして買ったことがなかった私。

でも考えてみれば、あんことバターのコラボが、美味しくないわけがない!

あ~楽しみ~。

 

トースト&あんバター

早速、トーストに塗ってみました。

トーストにあんバター1

つぶあんです

 

トーストにあんバターを塗ってみた写真

テクスチャーは硬め

 

バター入り&冷蔵庫に入れていたせいで、せっかく焼きたてアツアツのパンに塗ったのに、あんこが硬くて塗りにくい。(>_<)

パンはどんどん冷めていくー。

前もって冷蔵庫から出しておくべきでしたね。

ミスりました。

そして3回の追いあんこの末の「あんバタートースト」がこちら。

 

和菓子村上のあんバターを塗ったトースト

ん~いい感じ!

 

老舗和菓子店のあんこだけあって、美味しいあんこです。

 

まめ子
んっ?バターはどこいった?

 

でも、バターの味がほとんどしない

これ1つで、あんこもバターも両方味わえると思って食べたのでガッカリです。

最初にバターをたっぷり塗ってから、普通のあんこをのっけたほうが美味しいのでは?

バターしみしみのトーストが大好きな私にとっては、ちょっと物足りない感じでした。

 

おもち&あんバター

あんこと言えば、お・も・ち

今度は茹でたお餅にきなこをかけ、その上に「あんバター」をのっけてみました!

和菓子村上のあんバターをお餅にのっけてみた写真

バターのコクと香りがお餅に合う!

 

お餅の熱でバターが溶けて、トーストの時にはあまり感じなかったバターの香りが引き立っています。

和の「きなことあんこ」に、洋の「バターのコク」がプラス。

あんバターが柔らかいお餅にからんで美味しい

これ、絶対パンよりお餅に合う!

お餅+あんバター

私のおススメです。(^_-)-☆

 

「和菓子村上」について

和菓子村上」は、明治44年創業の石川県金沢市の老舗和菓子店

あん』にこだわっているお店です。

友達から、金沢のお土産で村上さんの「手毬もなか」をもらってからファンになりました。

もなかといっても、ピーナッツバター餡を加賀手毬が描かれた麩のおせんべいでサンドしてある、珍しくてとても美しい最中でした。

金沢以外に、関東、関西にも店舗があります。

和菓子村上店さんの店舗案内

 

おすすめのお菓子

和菓子村上さんで、私が特に好きなお菓子を2つご紹介します。

垣穂(黒ごま)

きなこ餡をモチモチの求肥で包み、求肥の周りには香ばしい黒ごまがびっしり付いているお菓子です。

ごまの香ばしさがたまりません。

第22回全国菓子大博覧会で、内閣総理大臣賞を受賞したお菓子だそうです。

納得の美味しさです。


 

しばふね

金沢伝統の生姜せんべいです。

おせんべいの周りに付いているお砂糖の中に、生姜のピリッとした辛みがあってクセになる味

ひと口サイズで、緑茶にもコーヒーにもピッタリです。

機会があればぜひ食べてみてください!

\和菓子村上オンラインショップへ/

ブログランキングに参加中!ポチッとしていただけるとうれしいです♪

にほんブログ村 主婦日記ブログ アラフィフ主婦へ 

-幸せ♡おやつ

Copyright© セカンドハーフdiary , 2022 All Rights Reserved.