先日の「マツコの知らない世界」(TBS系、2022年2月8日放送)は、「あんバター」の特集でした。
2年半で1000個以上のあんバターグルメを食べたという「うさもぐさん」が、オススメの喫茶店やパン屋さんなどを紹介していて、私はテレビに釘付け。笑
どれも食べてみたい物ばかりでした♪
食べ歩きはなかなかできないので、今回は私がおうちでを堪能しているあんバターグルメを紹介したいと思います!
コストコで買った久世福のあんバターが美味しい!
コストコ会員になって約半年。
ようやくわが家のスタメンが固定されてきました。
そのうちの一つがコレ。
久世福商店のあんバターです♪
手に取るとズッシリ重い。
そんなビッグサイズのあんバターですが、わが家ではあっという間にこんな感じに…(*^^*)
見た目は普通の粒あんですが、食べるとバターの香りがしっかりして美味しい♪
あんこの甘さは、上品でちょうどいい感じです。
開封後は冷蔵庫で保存するので、けっこう硬いテクスチャーになります。
なので、柔らかいパンに塗ろうとすると、ジャムのようにはすんなり塗れません。^_^;
私は塗るのはあきらめて、大量に乗っけて食べています♡
食パンにまんべんなく塗りたい時は、事前に少しだけレンジで温めます。
久世福のあんバターはサツマイモやお餅との相性もバツグン!
あんバターの定番のパートナーは「パン」ですが、私はサツマイモやお餅もかなり最強のパートナーだと思っています♪
あんバターは、温めるとバターの香りが一層引き立つので、温かいお餅やサツマイモとよく合うんです!
これは、お餅にあんバターをトッピングしたバージョン↓
茹でたお餅にきな粉+あんバター♪
お餅の熱であんバターが柔らかくなって、きな粉とともにお餅にからみつく…(๑˃̵ᴗ˂̵)
>> 和菓子村上の【あんバター】はおもちにトッピングがおススメ!
そして、最近はサツマイモにトッピングするのがお気に入り♪
蒸したサツマイモにあんバターを乗っけて…
レンジで温めると…
こんな感じであんバターがトロッ〜とします。
レンジから取り出す段階でバターの香りがふわっと広がって、もうウットリ♡
サツマイモが好きな方には、ぜひ一度試してみてほしいあんバターグルメです!
あと、カボチャにあんバターっていうのも美味しいだろうなぁ〜なんて思ってます。
カボチャは短時間でレンチンできるのもいいですよね。
コストコ 久世福商店あんバターの詳細情報
名称 | あんスプレッド |
原材料名 | 粒あん(小倉【北海道】、砂糖、還元水あめ、その他)、水あめ、バター、砂糖、食塩、寒天/甘味料(ソルビット)、グリシン、増粘剤(加工デンプン)、pH調整剤、(一部に乳成分を含む) |
内容量 | 550g |
消費期限 | 購入日より11ヶ月先まで |
保存方法 | 直射日光を避けて常温で保存(開封後要冷蔵) |
栄養成分表示(100g当たり推定値) | 熱量 297kcal、たんぱく質 4.7g、脂質 7.4g、炭水化物 52.9g、食塩相当量 0.15g |