桔梗信玄餅がそのままクッキーに！【桔梗信玄ビスキュイ】を実食レビュー

「桔梗信玄ビスキュイ」ってどんなお菓子？

山梨県の代表的な銘菓「桔梗信玄餅ききょうしんげんもち」♪

どんなに気を付けても、きな粉がどこかに飛び散っちゃう(*^_^*)

この美味しいお餅↓

そんな桔梗信玄餅の風味をそのままクッキーにしたのがこちら！

「桔梗信玄ビスキュイ」です♪

このお菓子は、桔梗信玄ビスキュイの販売者「笛吹の華」と桔梗信玄餅の製造、販売を行う「桔梗屋」との共同開発によって誕生した商品だそう。

まめ子

まさに和と洋のマリアージュお菓子です♪

今回私が買ったのは6枚入りですが、９枚、18枚、27枚、36枚など色々なサイズで販売されています。

【メーカー直送】【常温・冷蔵商品】桔梗信玄ビスキュイ　27枚入[山梨 お土産 土産 信玄餅 地方土産 菓子 お菓子 スイーツ] クッキーサンド ビスキュイ ビスケット お取り寄せ ギフト プレゼント お中元 お歳暮 のし可 母の日 価格：2592円（税込、送料別) (2022/4/24時点)

まめ子

白地に桔梗の花をイメージした赤いお花が散りばめられた可愛いパッケージ♡

桔梗信玄ビスキュイを実食！

まず、見た目は白い恋人が日焼けしたような感じ(*^^*)

サイズを測り忘れてしまったのですが、白い恋人をはじめ、一般的にお土産で売られているラングドシャクッキーと同じサイズ感です。

包丁で切ってみたら、見事に割れてしまいました(>_<)

クッキー生地はサクサクしていて、ビスケットといった食感です。

発酵バター入りマーガリンを使用することでサクッとした食感を出しているとか。

このクッキーが黒蜜のお味で美味♪

ちょっとほろ苦くて大人の風味です。

そして食べているうちに徐々にチョコレートが溶けてきて、きな粉の味もイン！

口の中で、まさに桔梗信玄餅が再現されていきます♡

特に、きな粉味のチョコの口溶けがとってもなめらかでGOODでした。

桔梗信玄餅もクッキーも好き！という方には、ぜひ一度食べてみてほしいお菓子です！

桔梗信玄ビスキュイの情報

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