先日、TBSの「坂上＆指原のつぶれない店」でユーハイムが紹介されていました。
番組の内容は、ぼる塾田辺さんの新商品開発(ラム酒のバームクーヘン）がメインでしたが…
私はテレビをみて「ユーハイム→フランクフルタークランツ」のスイッチが入っちゃいました(*^^*)
時々無性に食べたくなるんですよね。
今回は、バウムクーヘンと並ぶユーハイムの人気商品「フランクフルタークランツ」をご紹介します！
目次
「フランクフルタークランツ」ってどんなお菓子？
「フランクフルタークランツ」はドイツ フランクフルト地方の伝統的なケーキです。
中世以来、神聖ローマ皇帝の戴冠式はフランクフルトの大聖堂で行われていたことから「フランクフルトの王冠」という意味があるそうです。
リング形の王冠のような形をしたケーキに、バタークリームが塗られているお菓子です。
ユーハイム フランクフルタークランツは色白で上品なビジュアルも魅力
今回私が食べたのは、３種類あるフランクフルタークランツの中で１番小さいサイズです。
| 総重量目安 | 価 格 |
| 225ｇ | 648円 |
| 420ｇ | 1,296円 |
| 645ｇ | 1,944円 |
水色のシンプルな箱に入っています。
薄い紙をぺらっとめくると、甘くてなつかしい香り。
会いたかったよ～純白の王冠フランクフルタークランツ♡
色白で、高貴な雰囲気が漂うビジュアルが大好きです♡
ユーハイム フランクフルタークランツを実食！
フランクフルタークランツを4分の1にカット
きめ細やかでふわふわ軽いスポンジケーキは、甘さ控えめの優しい味。
そして、特筆すべきはバタークリームの美味しさです♡
私が小さい頃、ケーキのクリームと言えば「バタークリーム」でした。
なので「生クリームケーキ」というものが出始めた時、
と不思議に思ったものです( ´∀｀ )懐かしい昭和の思い出。笑
フランクフルタークランツのバタークリームは、そんな子供時代を思い出すなつかしい香りがします♡
でもバタークリームの味は、私が子供の頃に食べていたそれとは、比べ物にならないほど上質です(*^^*)
バタークリーム ≠ 胃もたれ です。笑
メレンゲ入りのバタークリームはふわっと軽く、どれだけでも食べられます。
表面のアーモンドシュガーのサクサクした食感が最高♪
サクサク食感を楽しんだ後は、舌の上でサッと溶けていきます♡
常温保存も可能なフランクフルタークランツ。
翌日に食べると、バタークリームが少し硬くなって、やわらかめのホワイトチョコレートのような感じになります。
これもまた美味しいですよ♪
ユーハイム フランクフルタークランツの情報
| 商品名 | フランクフルタークランツ 06 |
| 価格 | 648円（税込） |
| 外箱サイズ | 145×145×60(mm) |
| 総重量目安 | 225g |
| 原材料名 | バター(国内製造)、砂糖、卵、小麦粉、小麦澱粉、オリゴ糖、アーモンド、洋酒、水あめ、食塩 |
| 賞味期限 | 製造日より7日 |
| 製造者 | 株式会社ユーハイム 兵庫県神戸市中央区港島中町7-7-4 |
フランクフルタークランツはユーハイムの「純正自然」が伝わる上質なお菓子
今回は、ユーハイムのロングセラー「フランクフルタークランツ」をご紹介しました。
昨年末、ユーハイムの代表取締役社長 河本英雄さんが「カンブリア宮殿」に出演されていました。
ユーハイムでは、工場で大量生産されるお菓子には当然のように使われている「乳化剤」などの食品添加物を使っていないそうです。
不要な添加物を使わず、自然の原料だけで作る「純正自然」というお菓子づくりの哲学を貫いているとのこと。
番組で社長さんのこだわりを聞いてから、ユーハイムのお菓子がますます好きになった私(^-^)
フランクフルタークランツは、まさにユーハイムの「純正自然」を実感できる上質なお菓子だと思います♪
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